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Coup de coeur
  • Domaine de Luc - Syrah Viognier - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024
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Syrah Viognier 2023

Domaine de Luc

IGP Pays d'OcRouge

Quand le Rhône rencontre le Sud !
Rouge léger
Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard grillé, brochettes de bœuf mariné aux épices

Poisson

Tataki de thon, pavé de saumon grillé

Légumes

Tian de légumes, risotto aux champignons

Fromage

Saint-Marcellin, tomme de brebis

Dessert

Clafoutis aux cerises, tarte aux prunes

Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Une robe rubis intense aux reflets violets, annonçant une belle concentration.

Nez

Un bouquet aromatique original et raffiné, où se mêlent des notes mentholées, balsamiques et une touche gourmande de kumquat.

Bouche

Une attaque souple et soyeuse, marquée par des arômes de cassis, de chèvrefeuille et de violette. La texture est légère et flatteuse, avec une finale fruitée, équilibrée et rafraîchissante.

Domaine Domaine de Luc
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Syrah, Viognier
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€
2024Coup de coeur

Syrah Viognier - 2024 - 750 mL

Rouge · IGP Pays d'Oc

10,50€

Domaine de LucLuc-sur-Orbieu, France
Rouge légerBiologiqueUn rouge floral qui sort du lot !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2023Coup de coeur

Syrah Viognier - 2023 - 750 mL

Rouge · IGP Pays d'Oc

10,00€

Domaine de LucLuc-sur-Orbieu, France
Rouge légerBiologiqueQuand le Rhône rencontre le Sud !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Tajine d’agneau aux abricots et amandes
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Le Domaine de Luc nous fait une belle déclaration avec cet assemblage original et ultra charmeur ! Syrah et Viognier, un duo qui fonctionne à merveille : la puissance et le fruité de la Syrah, contrebalancés par la finesse florale du Viognier. Ici, ces deux cépages fermentent ensemble dès la vendange, histoire de bien se mélanger et de révéler toute leur harmonie. Résultat ? Un rouge tout en souplesse, qui fait le plein de fruits noirs, d’épices douces et de notes florales. Un vin gourmand et délicat, facile à aimer, et encore plus facile à partager !

Domaine de Luc

🇫🇷 Luc-sur-Orbieu, france

Quatre siècles d'histoire ancrent le Château de Luc en Languedoc-Roussillon. Depuis 1605, la Famille Fabre orchestre un domaine tirant sa force d'une mosaïque de sols, des galets de l'Orbieu au Mont Alaric. L'innovation rencontre l'héritage dans ce Château : le Carignan est vinifié en amphores, révélant la pureté et l'âme intense de ce terroir.

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