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Domaine de Luc - Syrah Viognier - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2023

Name: Domaine de Luc - Syrah Viognier - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2023
Brand: Domaine de Luc
SKU: SYRVIO23_JAN25
Price: 10.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

10,00 €

10,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 9,00 €

Domaine de Luc 🇫🇷 Luc-sur-Orbieu, France

Rouge léger

Quand le Rhône rencontre le Sud !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Magret de canard grillé, brochettes de bœuf mariné aux épices

Poisson

Tataki de thon, pavé de saumon grillé

Légumes

Tian de légumes, risotto aux champignons

Fromage

Saint-Marcellin, tomme de brebis

Dessert

Clafoutis aux cerises, tarte aux prunes

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Syrah, viognier

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,33€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2025

Garde 2027

Œil

Une robe rubis intense aux reflets violets, annonçant une belle concentration.

Nez

Un bouquet aromatique original et raffiné, où se mêlent des notes mentholées, balsamiques et une touche gourmande de kumquat.

Bouche

Une attaque souple et soyeuse, marquée par des arômes de cassis, de chèvrefeuille et de violette. La texture est légère et flatteuse, avec une finale fruitée, équilibrée et rafraîchissante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Souple

Son accord parfait : Tajine d’agneau aux abricots et amandes

L’équipe du Petit Ballon

Le Domaine de Luc nous fait une belle déclaration avec cet assemblage original et ultra charmeur ! Syrah et Viognier, un duo qui fonctionne à merveille : la puissance et le fruité de la Syrah, contrebalancés par la finesse florale du Viognier. Ici, ces deux cépages fermentent ensemble dès la vendange, histoire de bien se mélanger et de révéler toute leur harmonie. Résultat ? Un rouge tout en souplesse, qui fait le plein de fruits noirs, d’épices douces et de notes florales. Un vin gourmand et délicat, facile à aimer, et encore plus facile à partager !

Domaine de Luc

🇫🇷 Luc-sur-Orbieu, france

Quatre siècles d'histoire ancrent le Château de Luc en Languedoc-Roussillon. Depuis 1605, la Famille Fabre orchestre un domaine tirant sa force d'une mosaïque de sols, des galets de l'Orbieu au Mont Alaric. L'innovation rencontre l'héritage dans ce Château : le Carignan est vinifié en amphores, révélant la pureté et l'âme intense de ce terroir.