Champagne Ruinart - Dom Ruinart Blanc
AOP Champagne
France
Un champagne d'excellence pour faire pétiller vos soirées d'exception !Stock bas
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L’avis de l’équipe
Une robe or jaune éclatante et intense avec quelques reflets verts. Les bulles sont délicates et tenaces. Un effet scintillant
Des arômes délicats de fruits blancs mûrs, poire et pêche, se mêlent harmonieusement à des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Des touches délicates de brioche fraîche et de noisettes grillées viennent compléter cette palette olfactive raffinée.
Une champagne avec une texture soyeuse et une belle longueur avec des bulles persistantes qui caresse le palais. Des fruits à chair blanche et d'agrumes se déploient avec élégance et des notes de pain grillé et de noix apportent une dimension supplémentaire.
Foie gras, filet mignon de porc aux cerises, poitrine de canard confit, carré d'agneau sauce moutarde
Plateau de fruits de mer (huîtres, langoustines, homard, crevettes, Saint Jacques), ceviche, filet de saumon, filet de bar,
Risottos aux morilles, tarte au poireaux et chèvre,
Brie, Brillat-Savarin, Saint Félicien, Camembert
Champagne Ruinart
🇫🇷 Reims, france« Le domaine Ruinart est le plus ancien domaine de Champagne, avant lui il n’en existait pas. » C’est par cette simple phrase que Ruinart affirme sa position unique dans l’univers champenois. Son histoire débute avec l’intuition de Dom Thierry Ruinart qui, dès le XVIIe siècle, pressent le formidable avenir du vin effervescent. Pendant deux siècles, sa famille perpétue son esprit d’innovation et sa quête de perfection. Aujourd’hui encore, cet héritage se poursuit au sein du groupe LVMH, avec le concours du chef de cave et œnologue réputé Frédéric Panaïotis.
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