Accueil Vins Foire aux Vins : petits prix Château des Biscarrats - Cuvée Parallèle - AOP Lalande-de-Pomerol - Rouge - 2016
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Château des Biscarrats - Cuvée Parallèle 2016

Rouge

AOP Lalande-de-Pomerol

Bordeaux

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19,90 € - 0,00 €
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Château des Biscarrats 🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Lalande de Pomerol à maturité à déguster dès à présent

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Tranche de gigot poêlée aux cèpes.
L’équipe du Petit Ballon
Même propriétaire que le château des Annereaux, bestseller au Petit Ballon. Ce Lalande de Pomerol, bio de surcroît, est au niveau de la plupart des Pomerols. Le style est élégant, harmonieux sur un millésime qui nous épate aujourd'hui. Encore jeune mais peut se déguster sur son fruité légèrement épicé et sur ses tanins croquants. Un vin à maturité à déguster dès à présent
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.

Poisson

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes.

Fromage

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.

Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2026
Œil

La robe est rubis sur des nuances veloutées et un dégradé mauve annonçant un début d'évolution.

Nez

Nez de cassis, de mûre, de myrtille, fumé, cacaoté et épicés. L'harmonie s'annonce à l'aération.

Bouche

Charmeur, suave, fruité. Ponctué d'une note poivrée et de tanins poudreux sur une bonne longueur.

Château des Biscarrats

🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, france

Le Château des Biscarrats est en réalité la propriété du Château des Annereaux afin d'y proposer ses seconds vins. Il a pu en tirer les mêmes bénéfices ! Egalement conduit en Agriculture Biologique, il se situe à l'ouest de Lalande de Pomerol, au nord de Pomerol. 

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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