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Château des Biscarrats - Cuvée Parallèle 2016
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Lamproie à la bordelaise.
Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
La robe est rubis sur des nuances veloutées et un dégradé mauve annonçant un début d'évolution.
Nez de cassis, de mûre, de myrtille, fumé, cacaoté et épicés. L'harmonie s'annonce à l'aération.
Charmeur, suave, fruité. Ponctué d'une note poivrée et de tanins poudreux sur une bonne longueur.
Château des Biscarrats
🇫🇷 Lalande-de-Pomerol, france
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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