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Cuvée Naïve 2020
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées aux herbes de Provence, daube et civet, gibier
Légumes farcis, moussaka de légumes
Livarot, Maroilles, Boursault
Vin de belle intensité avec des nuances rubis aux reflets violets allant vers un dégradé mauve d'un début d'évolution. La texture est riche dans le verre.
Nez fin et généreux à la fois sur des arômes de de cerise, de gelée de framboise, de tabac, de fumé et d'épices à l'aération. Le style est généreux.
Suave dès l'attaque sur des flaveurs de fruits rouges glissant voluptueusement vers une structure épicée. Les tanins sont enrobés. Puissant certes mais équilibré.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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