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Cuvée des Conti Blanc 2018
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Chèvres frais et demi-secs, tomme de brebis des Pyrénées.
La robe est or aux reflets argentés d'une belle brillance avec une concentration moyenne dans le verre.
Le nez est fin alliant notes mielleuses, pêche, raisins avec des notes plus fraîches, agrumes, fleurs.
En bouche attaque mielleuse, fraîcheur ensuite pour finir sur des flaveurs de pomelo et fumé.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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