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Château La Tour des Gendres - Cuvée des Conti Blanc 2018

Blanc

AOP Bergerac

Sud-Ouest

Château La Tour des Gendres 🇫🇷 Ribagnac, France
BIO Délicat
Quand fraîcheur et fleurs riment avec coup de cœur !
Prix habituel 10,00 €
Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Bar au fenouil.
L’equipe du Petit Ballon
C'est volontairement que les sémillons sont ramassés très mûrs pour jouer l'équilibre avec la fraîcheur des sauvignons et la légèreté florale de la muscadelle. Le millésime 2018 illustre bien la maîtrise de Luc de Conti sur ce terroir calcaire et frais. Le vin est élevé 6 mois sur lies pour lui donner un velours mielleux accentué par la fraîcheur acidulée et zestée en bouche. Merveilleux !
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

La robe est or aux reflets argentés d'une belle brillance avec une concentration moyenne dans le verre.

Nez

Le nez est fin alliant notes mielleuses, pêche, raisins avec des notes plus fraîches, agrumes, fleurs.

bouche

En bouche attaque mielleuse, fraîcheur ensuite pour finir sur des flaveurs de pomelo et fumé.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, tomme de brebis des Pyrénées.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Château La Tour des Gendres

🇫🇷 Ribagnac, france

C’est une histoire qui commence dans les années 20, lorsque la famille Conti a embarqué dans une carriole tirée par deux chevaux, quittant l’Italie pour trouver une vie meilleure en France. Ils s’installent alors dans le Périgord pour cultiver des terres. Depuis, les générations se sont succédées pour améliorer encore et toujours la qualité des vins. Depuis 2005, l’ensemble du vignoble est certifié Bio, les rendements sont finement limités, et chaque cuvée est travaillée avec attention afin de révéler l’expression unique de chacune des parcelles. Un délice !

Customer Reviews

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Catherine

N/A

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Cédric E

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