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E. Guigal - Côtes du Rhône Rouge 2016
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L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, gibiers à plumes.
Rougets, daurades, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.
Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.
Fromages puissants, Livarot, Maroilles.
Vin à la robe grenat , veloutée et brillante. Le vin a commencé son évolution visuellement.
Nez aux notes fumées, de tabac blond, de pruneaux, de cuir, de cerises à l'eau de vie et de chocolat.
Souple et coulant en attaque, il prend du caractère sur sa finale avec des notes de poivre et de zan.
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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