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Accueil Vins Les vins tendres du Petit Ballon Coteaux Bourguignons
  • Coteaux Bourguignons
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Alexandre Loiseau - Coteaux Bourguignons 2018

Rouge

AOP Coteaux Bourguignons

Bourgogne

10,50 €
10,50 € - 0,00 €
Prix abonné 9,45 €

Produit épuisé :(

Alexandre Loiseau 🇫🇷 Beaune, France
Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
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Fraîcheur, tendresse et fruité, le Gamay comme jamais !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Lapin rôti au thym.
L’équipe du Petit Ballon
C'est la maison Alexandre Loiseau qui nous a proposé plusieurs Coteaux Bourguignons et c'est sur la deuxième cuvée que s'est porté notre choix. Issue de gamay, cette cuvée représente exactement ce qu'on attend de cette appellation. Un vin "Tendre" déclinant des arômes et des flaveurs de petits rouges sauvages, de griottes, une pointe de réglisse et de menthe pour la fraîcheur. Tendre et sympa !
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Gamay
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pâte dure
Nos idées de recettes
Viande

Cochonnailles, bavette aux échalotes, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo.

Poisson

Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l’encre.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2023
Œil

Vin à la robe rubis, aux reflets mauves, assez tendre, évoquant de la légèreté. Belle brillance.

Nez

Nez séveux sur des arômes de fruits rouges sauvages, framboises, fraises des bois et de réglisse.

Bouche

Même fruits en bouche sur une matière veloutée désaltérée par des flaveurs de réglisse et de menthe.

Alexandre Loiseau

🇫🇷 Beaune, france

La Maison Alexandre Loiseau a été créée en 1973 dans un petit village à coté de Beaune.Toutes ses appellations issues pour la plupart de Bourgogne Pinot Noir, Gamay et Chardonnay ont fait depuis la création du vignoble la renommée de ces grands vins blancs et rouges. Aujourd’hui, ils sont trois frères et leur sœur à gérer le domaine et sont basés à Beaune, capitale des Vins de Bourgogne.

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