Alexandre Loiseau - Coteaux Bourguignons 2018
Rouge
AOP Coteaux Bourguignons
Bourgogne
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
C'est la maison Alexandre Loiseau qui nous a proposé plusieurs Coteaux Bourguignons et c'est sur la deuxième cuvée que s'est porté notre choix. Issue de gamay, cette cuvée représente exactement ce qu'on attend de cette appellation. Un vin "Tendre" déclinant des arômes et des flaveurs de petits rouges sauvages, de griottes, une pointe de réglisse et de menthe pour la fraîcheur. Tendre et sympa !
Vin à la robe rubis, aux reflets mauves, assez tendre, évoquant de la légèreté. Belle brillance.
Nez séveux sur des arômes de fruits rouges sauvages, framboises, fraises des bois et de réglisse.
Même fruits en bouche sur une matière veloutée désaltérée par des flaveurs de réglisse et de menthe.
Cochonnailles, bavette aux échalotes, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo.
Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l’encre.
Tian de légumes du soleil.
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier.
Alexandre Loiseau
🇫🇷 Beaune, franceLa Maison Alexandre Loiseau a été créée en 1973 dans un petit village à coté de Beaune.Toutes ses appellations issues pour la plupart de Bourgogne Pinot Noir, Gamay et Chardonnay ont fait depuis la création du vignoble la renommée de ces grands vins blancs et rouges. Aujourd’hui, ils sont trois frères et leur sœur à gérer le domaine et sont basés à Beaune, capitale des Vins de Bourgogne.
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