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Domaine Ott - Clos Mireille rosé 2018
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes blanches grillées, tartare de bœuf, carpaccio de veau au pesto.
Poissons de roche grillés, rouget, Saint-Pierre, dorade.
Tian de légumes, pâtes à la tomate, pizza.
Chèvre, Banon, fromage frais aux herbes.
Vin à la robe rosée pâle sur des nuances saumonées et argentées. la brillance parle de fraîcheur.
Le vin est fin, frais et fruité déclinant des notes de groseille, d'abricot, d'arbouse et de minéralité.
Souple et riche en attaque avec des flaveurs fruitées, groseille, framboise et une finale racée.
Domaine Ott
🇫🇷 Le Castellet, franceLa Provence en bouteille. L'histoire du Domaine Ott remonte à 120 and mais c'est aujourd'hui Christian et Jean-François, les cousins Ott, qui mènent la barque dans les superbes propriétés qui composent le domaine. Chacune peut s'enorgueillir de produire des vins rosés, rouges et blancs d'une extrême élégance, pour notre plus grand plaisir !
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