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Clos du Puits 2020
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées ou rôties, carré d’agneau aux truffes d’été, canard aux figues, confit de canard
Dos de cabillaud poché au vin rouge carottes Vichy
Tomates et poivrons farcis aux légumes
Boursault, Brillat-Savarin, Murol, Cantal jeune
Vin rubis intense sur des nuances violines, avec un début d’évolution visible sur le côté du verre.
Nez séveux et profond sur des arômes d’encre fraîche, de cerise, de myrtille et de pivoine.
Suave et fruité en attaque, juteux avec des tanins enrobés sur une note réglissée de zan en finale.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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