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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-pape 2018

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Domaine de la Janasse 🇫🇷 Courthézon, France
Robuste
Solaire et puissant, un rouge pépite du Rhône !
Prix habituel 34,00 €
Prix promotionnel 34,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues
L’equipe du Petit Ballon

Un véritable succès du côté de Châteauneuf-du-Pape pour ce domaine en devenir dans la région. Corsé, fruité et épicé, il nous offre tout ce qu'on attend de cette appellation. Un rouge généreux qui s'accordera parfaitement avec vos plus belles viandes.

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2030
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec jus réduit, boeuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets

Poisson

Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et poivrons rouges à la plancha

Légumes

Couscous de légumes

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 45,33€

Domaine de la Janasse

🇫🇷 Courthézon, france

C'est dans le Vaucluse que nous braquons aujourd'hui nos projecteurs. Le Domaine de la Janasse, du nom de l'ancienne ferme familiale, est passé en quelques années de 15 à plus de 80 hectares ! La famille Sabon, à la tête de ce domaine depuis deux générations, manie le sécateur comme personne. Les vignes sont choyées et ça se voit autant sur les parcelles que dans les bouteilles. Les vins sont élaborés avec finesse par Christophe et sa soeur Isabelle, un beau travail d'équipe qui nous a tout de suite plu !

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