Accueil Vins Vallée du Rhône AOP Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Janasse Domaine de la Janasse - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2018
  • Châteauneuf-du-pape 2018
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Domaine de la Janasse - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2018

Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

34,00 €
34,00 € -
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Bouteilles

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Domaine de la Janasse 🇫🇷 Courthézon, France
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Solaire et puissant, un rouge pépite du Rhône !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec jus réduit, boeuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets

Poisson

Daube de lotte aux lardons, tranche de thon et poivrons rouges à la plancha

Légumes

Couscous de légumes

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2030
Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 45,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues
L’équipe du Petit Ballon
Un véritable succès du côté de Châteauneuf-du-Pape pour ce domaine en devenir dans la région. Corsé, fruité et épicé, il nous offre tout ce qu'on attend de cette appellation. Un rouge généreux qui s'accordera parfaitement avec vos plus belles viandes.

Domaine de la Janasse

🇫🇷 Courthézon, france

Le Domaine de la Janasse incarne l'ascension spectaculaire de la famille Sabon dans la Vallée du Rhône. En deux générations, ce vignoble familial est passé de 15 à plus de 80 hectares. Christophe et sa soeur Isabelle chérissent leurs vignes pour élaborer des vins de finesse, mêlant la puissance rhodanienne à une élégance soignée. Un travail d'équipe qui raconte toute la typicité de Courthézon.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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