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Château Loudenne 2007
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Je garde un excellent souvenir de ce château où j'ai eu le privilège de dormir. Non loin de l'estuaire de la Gironde , sur une croupe au terroir exclusif qui donne des vins délicats et puissants à la fois. L'équilibre des cépages, à mi-chemin entre cabernets et merlot permet de garder au vin du caractère et de la séduction, comme ce 2007 arrivé à son apogée et que nous vous proposons aujourd'hui.
Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite, gibiers
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire, Soumaintrain
Suave et velouté en attaque , le vin prend du caractère en finale avec des flaveurs épicées.
Le vin est fin et complexe avec des arômes de tabac, de cuir, d'épices et de fruits rouges confiturés.
Vin à la robe grenat aux reflets légèrement orangés de l'évolution. Une robe attractive visuellement
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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