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Accueil Vins Les vins charnus du Petit Ballon Château Haut-Meyreau - L'Instant H - AOP Bordeaux - Rouge - 2022
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Château Haut-Meyreau - L'Instant H 2022

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

Prix habituel 15,00 €
Prix promotionnel 15,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné 13,50 €

En stock

750 mL 2022

750 mL 2023
Château Haut-Meyreau 🇫🇷 Dardenac, 33420, France
Raisonnée Charnu
Un rouge qui a du fond sans jamais forcer.

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Cocotte de haricots tarbais au thym
L’équipe du Petit Ballon
Quand un domaine historique prend le pari de la précision, ça donne ça : un 100 % Cabernet Franc issu de sélection parcellaire, vinifié sans soufre à l'encuvage et élevé en foudre pendant 12 mois. Le résultat ? Une cuvée identitaire, fine et expressive, qui révèle le fruit dans toute sa netteté. L’Instant H 2022 met en lumière deux terroirs calcaires de Faleyras et Nérigean, pour un rouge bordelais singulier, juteux et racé. Un Cabernet Franc parfaitement maîtrisé, entre fraîcheur, tension et profondeur.
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet Franc
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Épaule d’agneau basse température, côte de veau rôtie

Poisson

Thon grillé aux herbes

Légumes

Tian d’aubergines, lentilles mijotées aux champignons

Fromage

Saint-Nectaire, Tomme de brebis affinée

Dessert

Tarte aux figues

Service 18°C
Carafage 1h
Apogée 2027
Garde 2037
Œil

Robe rubis profonde, reflets pourpres.

Nez

Fruits noirs mûrs, violette, pointe d’épices, notes subtiles boisées et florales.

Bouche

Belle concentration, tanins soyeux, bouche pleine et structurée. Équilibre entre maturité, fraîcheur et longueur. Un rouge expressif, énergique et sérieux, qui reste accessible dans sa jeunesse.

Château Haut-Meyreau

🇫🇷 Dardenac, 33420, france

Ancré dans l’Entre-deux-Mers depuis 1802, le Château Haut-Meyreau allie tradition et modernité sur 110 hectares de sols calcaires. Aujourd’hui porté par les Vignobles Invindia, le domaine mise sur une viticulture durable, avec pâturage de brebis et respect du vivant. Des blancs frais, des rouges francs : ici, Bordeaux rime avec accessibilité et sincérité.

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