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Château Grand'Grange - - Clos de la Madone 2010

Rouge

AOP Fleurie

Beaujolais

Canaille
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Voici un Beaujolais comme je les aime.

Issu d'une macération longue du raisin gamay ceuilli à maturité, ce qui lui donne autant de finesse que de gourmandise. Le soldat romain Fleurius , aurait grandement apprécié cette cuvée.
Cépages : Gamay noir à jus blanc

Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2016 et Garde : 2020

Service 15°°C
Apogée 2017
Garde 2020
œil

Une robe rubis aux nuances tendres et violacées annonçant de la légèreté, de la fraîcheur et de la gourmandise.

Nez

Au nez le vin est séveux, confirmant une belle macération avec des nuances balsamiques, florales, fruitées et minérales.

bouche

La gourmandise et la fraîcheur se confirment en bouche avec une matière délicieusement fruitée aux flaveurs de fraises des bois et de cerises.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes rouges et blanches, volaille rôti, pâté en croûte, charcuteries.

Poisson

Saumon sauce aux framboises.

Légumes

Fricassée de blettes ou de cardes au jus de viande.

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Chaource.

Region Beaujolais
Pays France
Grapes Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Prix au litre 22,53€

Château Grand'Grange

Le domaine Grand’ Grange doit son nom à « La Petite Grange » domaine du frère cadet de l’ancien propriétaire en 1842. Ancien lieu de querelles et rivalités familiales, elles sont transmises de génération en génération. Aujourd’hui c’est le couple d’avocat danois Per Haakon Schmidt et Marianne Philip qui en sont les heureux propriétaires. Passionnés par le vin, ils entretiennent au mieux le Château et améliorent sans cesse la vigne et le chai avec un seul objectif à la clef : La conception de grands vins.

Customer Reviews

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Alexis B

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raynald b

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Anthony R

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florian M

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Gildas L

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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