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  • Chasse Spleen 2017
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Château Chasse Spleen 2014 Château Chasse-Spleen AOP Moulis-en-Médoc Rouge

Chassez le Spleen et ses fruits… ils reviennent au galop !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges, boeuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde

Légumes

Tatin de tomates basilic, pâtes aux trois fromages

Fromage

Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol

Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2035
Œil

Grenat aux reliefs mauves.

Nez

Bouqueté; corbeille de fruits rouges (griotte, framboise), prune, violette, amande, cuir, réglisse, cistes, venaison, vanille.

Bouche

Racée, dense, juteuse. Saveurs mûres de fruits rouges et noirs. Finale laurier, menthe, pointe acidulée.

Domaine Château Chasse-Spleen
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Moulis-en-Médoc
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 48,00€
2017

Château Chasse Spleen - 2017 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

29,90€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuRaisonnéeUne légende bordelaise à ne pas manquer
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2016

Château Chasse Spleen - 2016 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

38,50€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuRaisonnéeUne cuvée délicate, qui a su bénéficier du soleil !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2015

Château Chasse Spleen - 2015 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

39,00€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge puissantConventionnelleUn bouquet de fruits rouges pour ce Moulis !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux
2014

Château Chasse Spleen - 2014 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

36,00€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuConventionnelleChassez le Spleen et ses fruits… ils reviennent au galop !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2013

Château Chasse Spleen - 2013 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

36,00€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge puissantRaisonnéeLa classe et le romantisme bordelais.
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2012

Château Chasse Spleen - 2012 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

26,90€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge puissantConventionnelleUn english à Bordeaux
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2011

Château Chasse Spleen - 2011 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

31,90€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuConventionnelleDe quoi chasser son spleen avec saveurs
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2004

Château Chasse Spleen - 2004 - 750 mL

Rouge · AOP Moulis-en-Médoc

Épuisé

49,00€

Château Chasse-SpleenMoulis-en-Médoc, France
Rouge charnuConventionnelleUn vrai Rétro de Bordeaux que l'on se doit de déguster !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Tertiaire
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau en croûte d'herbes et jus réduit à la menthe
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le Chasse-Spleen 2014 est étoffé, mêlant les fruits rouges, prune, aux fleurs (violette, pensée) tressés par les notes de cuir, venaison, cistes et vanille. En bouche le velouté accompagne la volupté de tanins fins et fondus, de saveurs nobles et acidulées en finale. Juste ce qu'il vous faut avec des joues de porc braisés au Moulis, carottes et salsifis dorés à l'huile.

Château Chasse-Spleen

🇫🇷 Moulis-en-Médoc, france

Château Chasse-Spleen chasse la mélancolie avec une élégance saluée par les poètes. Ce grand Château de Moulis-en-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, exprime la complexité de ses terroirs de graves et d’argilo-calcaire. Géré par Céline Villars, ce domaine est une histoire de femmes qui insuffle au vin fraîcheur, fruité et un velours inimitable. Un classique de Bordeaux au caractère romantique, adoré des amateurs.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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