Accueil Vins Les vins vifs du Petit Ballon Domaine de Vauroux - Chardonnay - AOP Bourgogne - Blanc - 2020
  • Domaine de Vauroux - Chardonnay - AOP Bourgogne - Blanc - 2020
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Domaine de Vauroux - Chardonnay 2020

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

10,90 €
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Bouteilles

- 5%

750 mL 2020

750 mL 2022 750 mL 2023
Domaine de Vauroux 🇫🇷 Chablis, France
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Chardonnay, coquillages et crustacés

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Crevettes bouquet et mayonnaise aux herbes
L’équipe du Petit Ballon
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huîtres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pâte dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Jambon au torchon, charcuteries, boudin blanc, terrine de lapin, andouillette à la ficelle

Poisson

Poissons fins marinés, grillés, fruits de mer, huîtres fines de claire, langoustines, écrevisses.

Légumes

Salade de haricots verts, gratin de légumes.

Fromage

Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette.

Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2025

Domaine de Vauroux

🇫🇷 Chablis, france

Situé en plein coeur de Chablis le domaine Vauroux a été crée en 1956 par la famille Tricon. Il profite d'une belle exposition Sud-Est, Sud-Ouest et offre un panorama à  360° sur les vignes avoisinantes. Les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée avec toujours un profond respect de l'environnement, de ce sol argilo-calcaire, riche en kimméridgien qui apporte aux vins une véritable identité. 

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