Champagne - Champagne Laurent-Perrier Brut
France
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L’avis de l’équipe
On juge toujours une Maison de Champagne sur la qualité de sa première cuvée. La cuvée Laurent-Perrier est l'exemple même d'un Champagne réussi, alliant complexité, fraîcheur, finesse et saveurs. Le Laurent-Perrier Brut est le premier ambassadeur du savoir-faire maison. Le chardonnay, largement privilégié, lui donne un caractère aérien, très frais. Cette forte empreinte du cépage blanc s'accompagne du fruité savoureux et vineux des deux cépages de pinots. Cette cuvée vous accompagnera de l'apéritif au fromage.
Paupiette de veau, volaille aux champignons et à la crème
Poissons grillés, rôtis, pochés ou meunières
Chèvres, Brillat Savarin, Boursault
Gâteaux secs
La rôbe or pâle aux reflets argents et verts offre à notre vue une mousse et des bulles crémeuses.
Outre la finesse du nez, vous découvrirez une belle palette d'arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs pour un ensemble aérien.
Les arômes du nez se retrouvent en bouche sur une matière fraîche et acidulée. Les bulles explosent de finesse.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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