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Champagne Laurent-Perrier - - Champagne

ChampagneFrance

Champagne Laurent-Perrier

Effervescent tonique
Effervescent tonique Des bulles pour la légèreté.

Les accords :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Plats fromagers
  • Fromage doux à pâte molle

À éviter :

  • Poisson en sauce
  • Viande rouge en sauce
  • Volaille en sauce blanche
  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème

Arômes :

  • Minéral
  • Sec

Régions :

  • Champagne
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Champagne
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Poisson cru Fromage affiné à pâte dure Plats fromagers Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Paupiette de veau, volaille aux champignons et à la crème

Poisson

Poissons grillés, rôtis, pochés ou meunières

Fromage

Chèvres, Brillat Savarin, Boursault

Dessert

Gâteaux secs

Service 8°
Garde 2016
Œil

La rôbe or pâle aux reflets argents et verts offre à notre vue une mousse et des bulles crémeuses.

Nez

Outre la finesse du nez, vous découvrirez une belle palette d'arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs pour un ensemble aérien.

Bouche

Les arômes du nez se retrouvent en bouche sur une matière fraîche et acidulée. Les bulles explosent de finesse.

Domaine Champagne Laurent-Perrier
Région Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite oui
Prix au litre 45,20€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Floral, Fruité, Mielleux, Minéral

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
On juge toujours une Maison de Champagne sur la qualité de sa première cuvée. La cuvée Laurent-Perrier est l'exemple même d'un Champagne réussi, alliant complexité, fraîcheur, finesse et saveurs. Le Laurent-Perrier Brut est le premier ambassadeur du savoir-faire maison. Le chardonnay, largement privilégié, lui donne un caractère aérien, très frais. Cette forte empreinte du cépage blanc s'accompagne du fruité savoureux et vineux des deux cépages de pinots. Cette cuvée vous accompagnera de l'apéritif au fromage.

Champagne Laurent-Perrier

🇫🇷 Tours-sur-Marne, 51150, france

L’histoire de cette Maison commence en 1812. Laurent-Perrier s’est imposée comme une icône du Champagne grâce à la créativité œnologique de Bernard de Nonancourt. Toujours animée par ses deux filles, cette grande marque respecte les traditions séculaires : amour de la qualité, de la nature et des hommes. Chaque vin est un élan d'audace, né d'une quête de plaisir et d'expériences vraies.

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