• Carte Noire Brut 2017
1 1

Champagne Champagne Saint-Sauveur - Carte Noire Brut 2017

AOP Champagne

France

Champagne Saint-Sauveur 🇫🇷 Blancs-Coteaux, France
Aérien
Aérien Des bulles légères pour toutes les occasions

En trois mots :

Léger, minéral, rafraîchissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Huitres
  • Desserts aux fruits
Voir tous les produits
Le Champagne de l'apéro
22,90 €
22,90 € - 0,00 €
Prix abonné : 20,61 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Assortiments de canapés aux poissons fumés, sauce raifort
L’equipe du Petit Ballon

Chez les Thomas, on est récoltant manipulateur à Saint Sauveur depuis plus de 120 ans. Aujourd'hui, Frédéric Thomas nous propose cette cuvée premier cru. Nous sommes à Vertus, sur la récolte 2017, issue de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier. Dans un style classique, aux bulles très fines, à la trame florale, fruitée et minérale, ce Champagne aérien, a quelque chose de rassurant. A déguster en apéritif ou sur un buffet dînatoire.

Service 8°C
Apogée 2023
Garde 2025
œil

La robe est or assez soutenue, sur des reflets entre argente et doré. Les bulles sont très fines et forment une mousse persistante dans le verre. Attractif !

Nez

Au nez, le vin offre une trame classique autour d'arômes briochés, de miel de fleurs, de fleurs blanches et d'agrumes. Plus crayeux à l'aération. Le style est fin.

bouche

Légèrement mielleux en attaque, marqué par un dosage équilibré, on retrouve les flaveurs de fruits blancs et d'agrumes pour finir sur un côté plus minéral. Fin !

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de boeuf au basilic, paillard de veau grillé

Poisson

Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer, saumon fumé

Légumes

Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe

Fromage

Fromages de chèvre demi-sec, Langres frais

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 30,53€

Champagne Saint-Sauveur

🇫🇷 Blancs-Coteaux, france

Implanté sur le site de l'ancienne Abbaye de Saint-Sauveur, ce vignoble millénaire est le fruit du travail méticuleux de quatre générations de vignerons. Dans ce cadre enchanteur, les cépages chardonnay, pinot noir et pinot meunier sont choyés et récoltés à la main, dans le plus grand respect des traditions champenoises. Santé et champagne !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés