Campanery 2011
AOP VentouxRouge
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Profil du vin
Travers de porc au caramel, goulash, chili con carne, pièce de bœuf grillée, canard aux figues.
Chou farci, tian de légumes.
Maroilles, Chaource, Époisses, Saint-Félicien.
La robe est grenat sur des reflets amorçant l'orangé de l'évolution. L'aspect est velouté et riche.
Nez fin, complexe aux arômes de cuir, de prune, de confiture de fraise, de menthol et de tubéreuse.
On retrouve cette trame en bouche sur une matière généreuse, veloutée à la finale relevée et épicée.
L’avis de l’équipe
Château Campagne Bacchus
🇫🇷 , franceUn héritage du XVIIe siècle au pied du Mont Ventoux. Ce Château bénéficie d'un microclimat unique, où les nuits fraîches du colosse régulent naturellement la maturation. Guidée par Diane de Moustier, la Maison est cultivée en Bio par conviction. Ce choix donne naissance à des vins de la Vallée du Rhône charnus, gourmands et d'une richesse fruitée conjuguée à une fraîcheur inattendue.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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