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Cairanne Rouge 2020
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Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.
Pavé de thon grillé aux poivrons rouges.
Moussaka de légumes
Brillat Savarin, Chaource, Camembert
Un vin dont la couleur annonce tout de suite la puissance de part sa concentration et sa densité. Rubis aux reflets violets.
Nez fin avec en permanence une jolie trame de fruits noirs mûrs, florale, violette, pivoine, puis réglissée et enfin aux notes de tabac, de poivre et de fumé à l'aération.
Vin puissant et généreux dès l'attaque avec une trame fruitée charnue et onctueuse, ponctuée de tanins fins, poivrés et réglissés.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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