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Bodegas y Viñedos Mengoba - Brezo de Gregory Perez 2018
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L’avis de l’équipe
Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio.
Tomates au riz, brochette de légumes grillés.
Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego.
Belle robe colorée sur un ton rubis aux nuances plus tendres sur le côté du verre. Puissant!
Le nez parle de fruits noirs, cassis, mûre mais aussi de cuir, de prune et de réglisse à l'aération.
Souple et charnue, sur le fruit, avec une finale marquée par des tanins doux légèrement poivrés.
Bodegas y Viñedos Mengoba
Situé dans la région de Bierzo dans le nord de l'Espagne, Mengoba est le projet de toute une vie d'un bordelais dans l'âme: Grégory Pérez. Diplômé de l'Ecole d'Oenologie et de Viticulture de Bordeaux, Grégory est un passionné qui mène son vignoble dans le respect de la biodiversité et des sols. Ses vins expriment la personnalité de chaque terroir et dévoilent des arômes fruités et minéraux, typiques de la région de Bierzo.
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