Domaine Anita - Beaujolais Villages - Vieilles vignes 2019

Name: Beaujolais Villages - Vieilles vignes
Brand: Domaine Anita
SKU: ANIBV19_JUN20
Price: 13.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Beaujolais-Villages

Beaujolais

13,00 €

13,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 11,70 €

Domaine Anita 🇫🇷 Chénas, France

Canaille

Un grand vin du Beaujolais, attention coup de cœur !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Côte de porc charcutière.

L’équipe du Petit Ballon

Voici le vin que j'aimerais faire déguster aux détracteurs du Beaujolais. Ainsi ils constateraient que le Beaujolais peut produire des grands vins. Anita sait remettre en valeur les terroirs de cette région et chaque fois c'est une découverte. Du fruit, de la minéralité et de la concentration pour ces vieilles vignes de plus de 70 ans en coteaux à 620 mètres d'altitude. Un vrai coup de coeur !

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 17,33€

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, tartare de bœuf frites, assiettes de jambon fumé.

Poisson

Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre.

Légumes

Moussaka de légumes, pâtes à l'arrabiata, pizza Margarita

Fromage

Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Belle robe concentrée sur un ton rubis aux reflets violets et pourpres de jeunesse. Dense et opaque.

Nez

Nez fin et concentré sur une trame de petits fruits sauvages, à la minéralité fumée à l'aération.

Bouche

Le vin est juteux, suave sur des flaveurs de framboise, de mûre, de cerise et de réglisse en finale.

Domaine Anita

🇫🇷 Chénas, france

Une histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive !