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Domaine Deleuze-Rochetin - Babel 2019
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, navarin d’agneau, filet mignon de porc noir à la moutarde
Civet de lotte, matelote d’anguilles
Moussaka de légumes
Brin d’amour, Cantal jeune, Saint-Nectaire
Vin à la robe rubis sur des nuances pourpres et violines. Belle concentration de matière dans le verre.
Nez fruité et frais, framboise, mûre, cerise, pivoine, menthe poivrée, réglisse et cuir à l’aération.
Gourmand et fruité sur une structure poivrée et réglissée en finale. L’ensemble est élégant.
Domaine Deleuze-Rochetin
🇫🇷 Arpaillargues-et-Aureillac, franceCe domaine gardois est aussi ancien que le Pont du Gard. Après avoir traversé les âges et changé plusieurs fois de mains, le Domaine Deleuze-Rochetin appartient à la famille du même nom depuis 1820. Les vins de ce domaine sont par conséquent issus d'un savoir-faire ancestral et de vignes s'épanouissant joyeusement sous le soleil d'Occitanie !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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