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Bodegas Viña Mayor - Albariño 2021
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l’estragon, salade de boudin blanc
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur calamars, langoustines, écrevisses
Salade de haricots verts, gratins de légumes, crudités
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette
Vin à la robe or assez soutenue avec une belle brillance, lumineux.
Nez fin, discret sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de mélisse.
Suave et mielleux en attaque puis plus vif et parfumé dès le milieu de bouche, jolie minéralité.
Bodegas Viña Mayor
C'est dans la Milla de Oro, au Sud de l'Espagne, que ce domaine viticole élabore ses vins iconiques. Cette grande exploitation de la Ribeira del Duero produit des vins à la réputation internationale est s'est imposée comme une référence de l'appellation espagnole. C'est avec un grand respect de l'environnement et de la vigne que les vins sont créées, avec comme objectif une expression quasi pure du terroir et de la nature.
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