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Bodegas Viña Mayor - Albariño 2021

Blanc

DO Rias Baixas_

Monde

Bodegas Viña Mayor Quintanilla de Onésimo
Délicat
Un vent de fraîcheur tout droit venu de Galice !
Prix habituel 11,00 €
Prix promotionnel 11,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 9,90 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Salade de haricots verts vinaigrette aux truffes
L’equipe du Petit Ballon

Une trouvaille venue de Galice, sous l'appellation Rias Baixas. L'albarino est le cépage emblématique de la région, parfait pour accompagner les plats locaux à base de fruits de mer. Il nous offre un vin frais avec une pointe de miel et des arômes floraux. A déguster sur sa jeunesse.

Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2026
œil

Vin à la robe or assez soutenue avec une belle brillance, lumineux.

Nez

Nez fin, discret sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de mélisse.

bouche

Suave et mielleux en attaque puis plus vif et parfumé dès le milieu de bouche, jolie minéralité.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l’estragon, salade de boudin blanc

Poisson

Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur calamars, langoustines, écrevisses

Légumes

Salade de haricots verts, gratins de légumes, crudités

Fromage

Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Albariño
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,67€

Bodegas Viña Mayor

C'est dans la Milla de Oro, au Sud de l'Espagne, que ce domaine viticole élabore ses vins iconiques. Cette grande exploitation de la Ribeira del Duero produit des vins à la réputation internationale est s'est imposée comme une référence de l'appellation espagnole. C'est avec un grand respect de l'environnement et de la vigne que les vins sont créées, avec comme objectif une expression quasi pure du terroir et de la nature.

Customer Reviews

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B
Bruce
Un vin ciselé

Tout en tension, jolie acidité

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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