Bodegas Viña Mayor - DO Rías Baixas - Blanc - 2021
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l’estragon, salade de boudin blanc
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur calamars, langoustines, écrevisses
Salade de haricots verts, gratins de légumes, crudités
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette
Vin à la robe or assez soutenue avec une belle brillance, lumineux.
Nez fin, discret sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de mélisse.
Suave et mielleux en attaque puis plus vif et parfumé dès le milieu de bouche, jolie minéralité.
Bodegas Viña Mayor
Quintanilla de Onésimo, EspagneNée sur la Milla de Oro, cette Maison espagnole est une référence incontournable de Ribera del Duero. Bodegas Viña Mayor hisse l'exigence au rang de philosophie pour capturer la quintessence du Tempranillo. Ce domaine conjugue tradition et modernité pour des vins iconiques, réputés pour leur structure profonde et leur fruit éclatant, invitant à goûter la noblesse de ce terroir aride.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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