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Armagnac Alabat - XO Héritage
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L’avis de l’équipe
Robe ambrée aux reflets dorés.
Tout en fraîcheur et gourmandise. Notes de pêche plate, brugnon et abricot, sublimées par des touches boisées et épicées, on retrouve du pain d’épice, de la vanille bourbon.
Attaque douce et juteuse sur les fruits à chair blanche et l’abricot. Progressivement, des épices comme le poivre et des notes boisées apportent une belle structure et complexité.
Alabat
Alabat, c’est avant tout l’histoire d’un passionné, Simon, qui a voulu repenser l’Armagnac avec une approche plus moderne. Pour ce premier XO, il a sélectionné des eaux-de-vie fruitées et élégantes, tout en conservant une belle structure boisée. Une vision audacieuse qui casse les codes des Bas-Armagnacs traditionnels !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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