star-de-abo
3.9 sur 7 avis

Domaines Minchin - Pommerais 2022

Vin rouge - AOP Menetou-Salon - Vallée de la Loire

Domaines Minchin
Domaines Minchin

Vallée de la Loire

La finesse du pinot noir de la Loire !
20,50 € la bouteille
task_alt

En stock

Mondial Relay : 6 € Frais de port offerts à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Frais de port offerts à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés
Retrait boutique : offert
7 à 11 jours ouvrés
Avantage abonné Chaque mois une livraison offerte
3 à 5 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant et soyez livrés avant Noël

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Paillard de veau grillé, jus au romarin

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Une cuvée réalisée avec des raisins qui sont vendangés à maturité optimale sur la parcelle pommerais, en grappe entière sur des vignes dont la moyenne d'âge est de 30 ans. Un pinot noir tendre et fruité aux arômes et aux flaveurs de griottes, de mûres et de freesia. Tendre en bouche, coulant avec quelques tanins cacaotés qui lui donnent du caractère. Finesse est le maître mot !

Vin à la robe rubis sur des nuances tendres qui trahissent un vin léger. Le vin a commencé son évolution sur des nuances mauves sur le côté du verre. ŒIL

Le nez est marqué par beaucoup de finesse autour d'arômes de griottes, de mûres, de foin coupé, de freesia et une note fumée à l'aération. Le tout sans puissance mais plutôt tout en élégance. Nez

Souple et suave en attaque, porté par des flaveurs de griottes et de fruits rouges, relevées par des tanins croquants, cacaotés et réglissés sur la longueur. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Tendre nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes

Rôti de veau, volaille, tartare de boeuf, saucisses grillées, charcuterie

Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques

Spaghetti all'arrabbiata, risotto de tomates

Saint-Marcellin, Abondance, Tête de moine, Boursault

Pays France
Appellation AOP Menetou-Salon
Cépages Pinot noir
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 27,33 € (Abonnés: 22,53 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaines Minchin
Crosses , France

Les Domaines Michin, c'est un ensemble de 2 domaines : La Tour Saint Martin et Le Claux Delorme. A Ménétou Salon, Bertrand Minchin cultive ses parcelles depuis presque 30 ans, fidèle à son grand-père qui cultivait déjà du vin avant la guerre ! Pour le Claux Delorme, c'est à Valençay que les vignes s'étendent sur presque 200 hectares. Avec son savoir-faire, Bertrand Minchin sélectionne et vinifie avec beaucoup de rigueur, ce qui confère à ses vins l'expression fruitée qui nous plaît tant !

En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons