Pierrick Harang Wine - Le Bio Balthazar Blanc 2020
Languedoc
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Parfumé et moderne, le petit bio de vos apéros !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or sur des reflets verts et un dégradé argenté et translucide. Le vin offre un aspect riche dans le verre. ŒIL
Nez vif et frais en apparence avec des arômes de fleurs blanches et d'agrume. Plus miel d'acacia à l'aération. Plutôt élégant. Nez
Un peu le contraire du nez, avec une attaque mielleuse et une finale vive et désaltérante sur des flaveurs de fruits blancs et d'agrumes. Bouche
Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries
Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret
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Se connecter Créer un compteUn vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !
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