Catherine & Pierre Breton - Pierres Rousses Blanc 2021
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Chenin frais et équilibré !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Les goûts que nous avons notés : Fruité Mielleux Floral
Notre accord parfait : Boudin blanc truffé aux pommes
Robe or paille, plutôt soutenu, reflets verts. Lumineux et brillant. ŒIL
Nez fin, notes florales et agrumes, poire, pomme, camomille, pêche blanche. Nez
Bouche souple, attaque mielleuse. Acidité citronnée rafraîchissante et bonne longueur. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poulet rôti aux herbes, blanquette de veau, paupiette
Huîtres chaudes crémées, carpaccio de Saint-Jacques, filet de dorade grillé, plateau de fruits de mer
Risotto aux asperges, salade de chèvre chaud, endives braisées au jus d'orange
Abondance, Roquefort, Chèvre frais blanc, crottin de Chavignol, Pélardon
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