
Un vin taillé pour plaire !
Du pinot noir à Carcassonne, c'est comme parler des Cathares à Lille. Et pourtant, dans mon verre, un vin qui provient de vignes regardant la Cité. Un peu d'altitude et une exposition nord permettent une maturité lente et nous offrent cette belle surprise aux notes fruitées et florales. Un vin tendre et gourmand, idéal pour épater les amis. Une vinification sans fioriture pour un vin pur.
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Se connecterstar16 notes
comment3 avis
j'aime beaucoup ce vin à la fois fruité et qui à su garder un certain caractère.
Vin très sympa je recommande
Gouleyant à souhait, parfait avec un tartare de bœuf! Attention, son côté tendre est contrebalancé par 14° d'alcool quand même!