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Aubert et Mathieu - Palooza 2022

Languedoc

Aubert et Mathieu
Aubert et Mathieu

Languedoc

Le rosé léger qui plait à tous !
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Le Palooza rosé présente une couleur rose pâle, évoquant la fraîcheur et la légèreté. ŒIL

Les notes de framboise sont présentes, apportant une touche fruitée et gourmande. On peut également percevoir des effluves de pêche et de griotte et une légère touche de citron frais. Nez

Les saveurs de framboise se confirment, offrant une douceur fruitée. La présence de pêche et de griotte ajoute une subtile complexité, tandis que le citron frais apporte une belle acidité et une sensation de fraîcheur. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Magret de canard grillé aux épices douces, côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence

Canapés au saumon fumé, ceviche de crevettes et de mangue, brochettes de lotte marinées à l'huile d'olive et aux herbes

Tartelettes à la tomate et à la mozzarella, Salade de melon, feta et menthe, galettes de légumes accompagnées d'une sauce au yaourt

chèvre frais, comté, gouda

Région Languedoc
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Vermentino
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,00 €
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Aubert et Mathieu
Carcassonne , France

Voici l'histoire de 2 copains, Aubert et Mathieu, qui ont une ambition commune: produire des vins de niche venant du Languedoc en travaillant au côté de vignerons passionnés. Mais ça ne s'arrête pas là. Veritablement engagés dans la biodiversité, ils soutiennent des associations locales comme la replantation d'arbres à chaque commande passée. Quand vin rime avec soutien, on ne peut qu'approuver!

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