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Pago Casa Gran - Reposo Rouge 2022

Rouge

DO Valencia

Monde

Pago Casa Gran Fontanars dels Alforins
Canaille
Une harmonie fruitée et fraîche, un équilibre parfait
Prix habituel 9,50 €
Prix promotionnel 9,50 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 8,55 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Ragoût de porc mijoté et petits légumes
L’equipe du Petit Ballon

Située dans la Vallée des Alcusses à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette bodega appartient à la famille Laso depuis 44 ans. Nichée dans un environnement montagneux, cette vallée possède son propre microclimat. Pago Casa Gran bénéficie du climat le plus vert et le plus frais de la région, un facteur indéniable qui contribue à l'équilibre exceptionnel de cet assemblage composé de grenache, de syrah et de mourvèdre. Entre la générosité des fruits juteux et la fraîcheur structurante, ce vin incarne parfaitement son terroir.

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2029
œil

La robe révèle une jeunesse évidente avec des reflets violets nuancés d'un dégradé mauve, montrant les premiers signes d'évolution.

Nez

Une élégance subtile se dégage du bouquet, exprimant des arômes de fruits noirs, de verdure, de menthe poivrée, de violette et de réglisse.

bouche

L'entrée en bouche charme par sa rondeur, son fruité et son jus intense, dévoilant des saveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux. La réglisse et une pointe de poivre viennent rehausser la finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Côtelettes d'agneau, épaule de porc rôtie, saucisses artisanales, assortiment de charcuteries fines

Poisson

Filet de dorade à la provençale, dorade grillée avec une sauce aux épices douces

Légumes

Ratatouille, légumes farcis et rôtis

Fromage

Camembert, Brie, Neufchâtel, Coulommiers, Brillat-Savarin

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

Pago Casa Gran

Pago Casa Gran est un domaine espagnol de 110 hectares situé dans les "Alcusses", une vallée protégée,au sud de Valence. Se considérant comme de véritables artisans de la vigne, ils ont deux objectifs: produire des vins de haute qualité et améliorer constamment le vignoble. Les vins sont l'expression même de ce terroir privilégié et protégé par des normes biologiques strictes. 

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