Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Pago Casa Gran - DO Valencia - Rouge - 2022
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Pago Casa Gran - DO Valencia - Rouge - 2022

Rouge

DO Valencia

Monde

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Pago Casa Gran 46640 Mogente, Espagne
Une harmonie fruitée et fraîche, un équilibre parfait

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Monde
Pays Espagne
Cépages Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€
Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2029
Œil

La robe révèle une jeunesse évidente avec des reflets violets nuancés d'un dégradé mauve, montrant les premiers signes d'évolution.

Nez

Une élégance subtile se dégage du bouquet, exprimant des arômes de fruits noirs, de verdure, de menthe poivrée, de violette et de réglisse.

Bouche

L'entrée en bouche charme par sa rondeur, son fruité et son jus intense, dévoilant des saveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux. La réglisse et une pointe de poivre viennent rehausser la finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Suave

Son accord parfait : Ragoût de porc mijoté et petits légumes
L’équipe du Petit Ballon
Située dans la Vallée des Alcusses à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette bodega appartient à la famille Laso depuis 44 ans. Nichée dans un environnement montagneux, cette vallée possède son propre microclimat. Pago Casa Gran bénéficie du climat le plus vert et le plus frais de la région, un facteur indéniable qui contribue à l'équilibre exceptionnel de cet assemblage composé de grenache, de syrah et de mourvèdre. Entre la générosité des fruits juteux et la fraîcheur structurante, ce vin incarne parfaitement son terroir.

Pago Casa Gran

46640 Mogente, Espagne

Animé par une passion d’artisans, le Domaine Pago Casa Gran sublime la culture espagnole au sud de Valence. Dans la vallée privilégiée des Alcusses, ce vignoble de 110 hectares est une terre d'histoire où la vigne s'enracine depuis l’Antiquité. Son engagement pour l'agriculture biologique et la biodiversité intégrale produit des cuvées franches et élégantes, pure expression de ce terroir unique.

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