Domaines Mas del Perie

Mas del Perie

🇫🇷 Trespoux-Rassiels, France

Fabien Jouves, vigneron passionné du Causse, a créé le Domaine Mas del Périé sur les coteaux les plus hauts de Cahors en 2006. Il y sublime le Malbec, cépage roi, en biodynamie. Les vinifications naturelles, sans ajout œnologique, offrent une histoire d'amour pure entre la terre et l'artisan, pour une dégustation tout en légèreté.

Tous les vins du domaine Mas del Perie

  • Hautes Cot' de Fruit 2021

    Mas del Perie - AOP Cahors - Rouge - 2021

    Mas del Perie AOP Cahors
    Rouge charnu
    Épuisé
    10,90 €
    10,90 € -
    Prix abonné 9,81 €
    Épuisé
  • Les Agudes 2022

    Mas del Perie - Vin de France - Blanc - 2022

    Mas del Perie Vin de France
    Blanc rond BIO
    Épuisé
    12,90 €
    12,90 € -
    Prix abonné 11,61 €
    Épuisé
  • Hautes Cot' de Fruit 2022

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    Mas del Perie - AOP Cahors - Rouge - 2022

    Mas del Perie AOP Cahors
    Rouge charnu
    Épuisé
    10,90 €
    10,90 € -
    Prix abonné 9,81 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Non certifiée, Biologique

Appellation

AOP Cahors Vin de France

Couleur des vins

Rouge Blanc

Mas del Perie

L’émerveillement et la légèreté caractérisent les vins de Fabien Jouves, un vigneron pour qui la terre est une affaire de cœur et de famille. Issu du Causse, Fabien a créé en 2006 le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors, là où le Malbec, le cépage roi de l’appellation, trouve une expression vibrante.

Ce qui anime ce domaine français est une philosophie radicale : l’agriculture biodynamique. Plus qu'une méthode, c'est une approche respectueuse de la vie et de l'environnement qui guide chaque geste. Fabien sculpte ses vins sans précipitation, laissant le raisin s’exprimer pleinement. Les vinifications se font naturellement, que ce soit en cuves de béton, en fûts ou en foudres, écartant tout ajout de produits œnologiques. Le Mas del Périé signe ainsi des cuvées franches et pures, qui racontent avec passion l'histoire d'amour sincère entre l'artisan du vin et son terroir. Le résultat est une dégustation tout en finesse, loin des Malbecs austères d’autrefois.