Domaines Famille Laplace

Famille Laplace

🇫🇷 , France

Quatre générations se sont succédé au Château Aydie pour sculpter l'identité du Tannat, cépage roi du Madiran. Face aux Pyrénées, la Famille Laplace pratique une viticulture d'audace, plantant à haute densité pour obtenir de faibles rendements. Il en résulte des Madiran puissants et profonds, reflets d'un terroir singulier du Sud-Ouest.

Tous les vins du domaine Famille Laplace

  • Famille Laplace - Ode d'Aydie 2013

    Famille Laplace - AOP Madiran - Rouge - 2013

    Famille Laplace AOP Madiran
    Rouge charnu
    Épuisé
    14,90 €
    14,90 € -
    Prix abonné 13,41 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Madiran

Couleur des vins

Rouge

Le Tannat, cépage roi de l'appellation Madiran, trouve à la Famille Laplace un écrin d'exception. Imaginez une ancienne bâtisse dominant la région, avec les vignes qui dévalent les côteaux et, en toile de fond, la majestueuse chaîne des Pyrénées. Ce paysage à couper le souffle n'est pas seulement beau, il sculpte le caractère des vins.

Depuis 1927, quatre générations de vignerons se sont succédé au Château Aydie pour parfaire l'expression de ce terroir singulier du Sud-Ouest de la France. L'audace des Laplace se lit dans leur approche de la vigne : ils ont choisi de planter à haute densité. Cette technique, associée à de faibles rendements, force la vigne à donner le meilleur d'elle-même, garantissant une concentration et une complexité maximales des baies. Cette mosaïque de terroirs, influencée par la proximité des Pyrénées et l'Océan Atlantique, permet au Tannat de révéler une palette de nuances incroyable. Les vins de la Famille Laplace sont le reflet d'une tradition de labeur acharné, mais aussi d'une quête incessante de finesse, offrant des Madiran puissants, profonds, et incroyablement gourmands.