Domaines Domaine Fouassier

Domaine Fouassier

🇫🇷 Sancerre, 18300, France

Dix générations veillent sur les collines mythiques de Sancerre. Le Domaine Fouassier, en Vallée de la Loire, conjugue cette histoire séculaire avec une audace moderne. Paul et Benoît, les héritiers, ont converti l'ensemble du Domaine à l'agriculture biologique et biodynamique. Le terroir argilo-calcaire sublime des vins d’une précision cristalline. Le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir gagnent ici en pureté, tension et élégance.

Tous les vins du domaine Domaine Fouassier

  • Domaine Fouassier - François Le Saint - Calcaire 2016

    Domaine Fouassier - AOP Sancerre - Blanc - 2016

    Domaine Fouassier AOP Sancerre
    Blanc rond
    Épuisé
    19,90 €
    19,90 € -
    Prix abonné 17,91 €
    Épuisé
  • Domaine Fouassier - Les Romains 2014
    Domaine Fouassier - Les Romains 2014
    Domaine Fouassier - Les Romains 2014

    Domaine Fouassier - AOP Sancerre - Blanc - 2014

    Domaine Fouassier AOP Sancerre
    Blanc rond BIO
    Épuisé
    19,90 €
    19,90 € -
    Prix abonné 17,91 €
    Épuisé
  • Star de Abo
    Empreinte 2018

    Domaine Fouassier - AOP Sancerre - Rouge - 2018

    Domaine Fouassier AOP Sancerre
    Rouge léger BIO Biodynamique
    Épuisé
    35,90 €
    35,90 € -
    Prix abonné 32,31 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle, Biologique, Biodynamique

Appellation

AOP Sancerre

Couleur des vins

Blanc Rouge

Domaine Fouassier

Dix générations. Imaginez le poids de l'histoire et le savoir-faire accumulé sur les collines mythiques de Sancerre. Le Domaine Fouassier, c’est une saga familiale qui s’écrit sans interruption depuis 1742. Paul et Benoît, aujourd'hui aux commandes, sont les fiers héritiers de cette lignée, veillant sur des vignes où chaque cep est un témoin du temps.

Mais ne vous y trompez pas : cette histoire n'est pas figée. Si la tradition est respectée, le futur se cultive avec audace. En 2000, le domaine a embrassé l'agriculture biologique et biodynamique, transformant cet héritage en un laboratoire de pureté. Ces méthodes extrêmes honorent le terroir argilo-calcaire de la Vallée de la Loire et sculptent des vins d’une précision cristalline. Le Sauvignon Blanc exprime ici toute sa tension et sa complexité minérale, tandis que le Pinot Noir gagne en finesse et en élégance. Le Domaine Fouassier signe des cuvées vibrantes qui célèbrent à la fois leur passé séculaire et leur engagement pour demain.