Domaines Domaine de l'Aiguelière

Domaine de l'Aiguelière

🇫🇷 , France

L’intelligence scientifique au service du terroir : voici la marque de fabrique du Domaine de l'Aiguelière en Languedoc-Roussillon. Mené par une famille de chercheurs, ce Domaine a optimisé pendant neuf ans l'équilibre de ses 19 hectares de terrasses. Au pied du Larzac, un microclimat frais protège la vigne. L'union du travail de précision et des sols argilo-calcaires donne un vin qui célèbre la garrigue avec une finesse technique.

Tous les vins du domaine Domaine de l'Aiguelière

  • Domaine de l'Aiguelière - Velours 2013

    Domaine de l'Aiguelière - AOP Languedoc Montpeyroux - Rouge - 2013

    Domaine de l'Aiguelière AOP Languedoc Montpeyroux
    Rouge charnu
    Épuisé
    12,50 €
    12,50 € -
    Prix abonné 11,25 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Languedoc Montpeyroux

Couleur des vins

Rouge

Domaine de l'Aiguelière

L'intelligence scientifique au service du terroir. Le Domaine de l'Aiguelière est mené par une famille de passionnés qui aborde la viticulture avec la précision de chercheurs. Au pied des majestueux contreforts du Larzac, en Languedoc-Roussillon, ces 19 hectares de terrasses bénéficient d'un microclimat unique. L’air frais descendant du plateau agit comme un bouclier thermique naturel, minimisant ainsi le besoin d'interventions et favorisant une maturation lente et complète des baies.

Pendant neuf années, ces "vignerons-scientifiques" ont consacré leur énergie à des recherches pointues. Ils ont analysé et optimisé chaque aspect de leur exploitation, de l'équilibre des plantations jusqu'à l'assemblage final des vins. L'objectif était clair : tirer la quintessence de ces sols argilo-calcaires, apportant structure et minéralité aux cuvées. Le résultat est un vin qui marie l'authenticité de la région à une finesse technique incomparable. Le Domaine de l’Aiguelière signe des flacons qui célèbrent la richesse de la garrigue et l'élégance du travail de précision.