Domaines Domaine de La Mongestine

Domaine de La Mongestine

🇫🇷 Artigues, France

L'histoire du Domaine de La Mongestine résonne avec le silence des moines, "Monge" en provençal. Au cœur de la Provence Verte, près du Verdon, ce lieu sublime est certifié Bio depuis 2014 pour sublimer ses cépages méditerranéens. Le Domaine signe l'âme pure et gourmande de la Provence.

Tous les vins du domaine Domaine de La Mongestine

  • Star de Abo
    Domaine de La Mongestine - Les Monges - AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence - Rouge - 2021

    Les Monges 2021

    Domaine de La Mongestine AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
    Rouge léger BIO
    Épuisé
    15,90 €
    15,90 € -

    14,31€ −10% en lot de 6

    Prix abonné 14,31 €
    Épuisé
  • Les Monges Magnum

    Les Monges 2020

    Domaine de La Mongestine AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
    Rosé léger BIO
    Épuisé
    À partir de 10,00 €
    À partir de 10,00 € -
    Prix abonné 9,00 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence

Couleur des vins

Rouge Rosé

Domaine de La Mongestine

Au cœur de la Provence Verte, juste sous l'ombre majestueuse du Verdon, se niche le Domaine de La Mongestine, un lieu dont l'histoire murmure le silence des moines. Son nom, tiré du provençal "Monge", rappelle que cette terre est sacrée, et il n'est pas rare d'y déterrer des vestiges millénaires. C'est dans ce décor de paysages sublimes que le domaine s'est engagé, depuis 2014, dans une culture Biologique, puis en Biodynamie certifiée Demeter, pour exprimer la nature sans artifice.

Les vignes s’épanouissent sur les hauteurs d'Artigues, profitant d’une altitude remarquablement élevée pour l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Cette position septentrionale insuffle une fraîcheur vitale aux cépages méditerranéens, sculptant des vins à la fois intenses et aériens. Le travail y est précis, avec des fermentations naturelles et très peu d'intrants, afin que le fruit et la minéralité des sols calcaires prennent le devant de la scène. Qu'il s'agisse des cuvées "Les Monges" au style classique ou des intrépides "Bob Singlar" sans soufre, le domaine signe l’âme pure et gourmande de la Provence.