Domaine de La Mongestine
🇫🇷 Artigues, FranceL'histoire du Domaine de La Mongestine résonne avec le silence des moines, "Monge" en provençal. Au cœur de la Provence Verte, près du Verdon, ce lieu sublime est certifié Bio depuis 2014 pour sublimer ses cépages méditerranéens. Le Domaine signe l'âme pure et gourmande de la Provence.
Tous les vins du domaine Domaine de La Mongestine
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3.31 sur 16 avis
Les Monges 2021Domaine de La Mongestine AOP Côteaux-d'Aix-en-ProvenceÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 15,90 €Prix promotionnel 15,90 € - Prix habituelPrix abonné 14,31 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
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Domaine de La Mongestine - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé - 2020Domaine de La Mongestine AOP Côteaux-d'Aix-en-ProvenceRosé légerÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 10,00 €Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituelPrix abonné 9,00 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
Aucun Avis
Domaine de La Mongestine - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé - 2020Domaine de La Mongestine AOP Côteaux-d'Aix-en-ProvenceRosé légerÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 24,00 €Prix promotionnel 24,00 € - Prix habituelPrix abonné 21,60 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Biologique
Appellation Couleur des vins
Au cœur de la Provence Verte, juste sous l'ombre majestueuse du Verdon, se niche le Domaine de La Mongestine, un lieu dont l'histoire murmure le silence des moines. Son nom, tiré du provençal "Monge", rappelle que cette terre est sacrée, et il n'est pas rare d'y déterrer des vestiges millénaires. C'est dans ce décor de paysages sublimes que le domaine s'est engagé, depuis 2014, dans une culture Biologique, puis en Biodynamie certifiée Demeter, pour exprimer la nature sans artifice.
Les vignes s’épanouissent sur les hauteurs d'Artigues, profitant d’une altitude remarquablement élevée pour l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence. Cette position septentrionale insuffle une fraîcheur vitale aux cépages méditerranéens, sculptant des vins à la fois intenses et aériens. Le travail y est précis, avec des fermentations naturelles et très peu d'intrants, afin que le fruit et la minéralité des sols calcaires prennent le devant de la scène. Qu'il s'agisse des cuvées "Les Monges" au style classique ou des intrépides "Bob Singlar" sans soufre, le domaine signe l’âme pure et gourmande de la Provence.