Domaines Coulée de Serrant

Coulée de Serrant

🇫🇷 , France

Nicolas Joly, pilier mondial de la biodynamie, résiste irréductiblement dans la Vallée de la Loire. Ce Domaine est l'unique appellation de la Coulée de Serrant, un joyau de 7 hectares cultivé à pied ou à cheval. Le Chenin Blanc s'exprime sur des sols schisteux, offrant une minéralité tranchante et une longévité spectaculaire. Chaque bouteille est un manifeste d'authenticité radicale, révélant des notes de miel, d'amande et d’agrumes confits.

Tous les vins du domaine Coulée de Serrant

  • La Coulée de Serrant 2014

    Coulée de Serrant - AOP Coulée de Serrant - Blanc - 2014

    Coulée de Serrant AOP Coulée de Serrant
    Blanc généreux BIO Biodynamique
    Épuisé
    75,00 €
    75,00 € -
    Prix abonné 67,50 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biodynamique

Appellation

AOP Coulée de Serrant

Couleur des vins

Blanc

Coulée de Serrant

Un vigneron irréductible résiste encore et toujours dans la Vallée de la Loire, et son nom est Nicolas Joly. À la tête de l'appellation mythique de la Coulée de Serrant, il incarne l'un des piliers mondiaux de la biodynamie. Ce n’est pas une simple mode, mais une philosophie profonde, celle de travailler en harmonie absolue avec un terroir d'exception.

Ce petit joyau de 7 hectares, cultivé entièrement à pied ou à cheval en raison de la raideur extrême des coteaux, est un cas unique. Ici, le Chenin Blanc trouve sa pleine expression, modelé par des sols schisteux qui confèrent au vin une minéralité tranchante et une longévité spectaculaire.

Le Domaine de la Coulée de Serrant, c’est bien plus qu’un vin : c’est l’œuvre d’un homme passionné qui a fait le pari de l’authenticité radicale. Chaque bouteille est un manifeste qui révèle une complexité aromatique hors normes, entre notes de miel, d'amande et d’agrumes confits. Une expérience à part, un morceau d'histoire viticole française.