Domaines Château Paradis

Château Paradis

🇫🇷 , France

Le souffle frais de la Sainte-Victoire définit le caractère du Château Paradis. Depuis 2011, Odile et Xavier Thieblin orchestrent leur Château provençal en harmonie totale avec la nature. Leur philosophie s'appuie sur le soin des sols et un faible rendement, garantissant une concentration optimale. Ce Domaine révèle des vins surprenants, d'une tension et d'une finesse minérale inattendues en Provence.

Tous les vins du domaine Château Paradis

  • Château Paradis -Terre des Anges 2012

    Terre des Anges 2012

    Château Paradis AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
    Rouge puissant
    Épuisé
    21,90 €
    21,90 € -
    Prix abonné 19,71 €
    Épuisé
  • Château Margüi rosé

    Château Margüi 2019

    Château Margüi AOP Coteaux-Varois-en-Provence
    Rosé structuré BIO
    Épuisé
    17,00 €
    17,00 € -
    Prix abonné 15,30 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence

Couleur des vins

Rouge

Le souffle frais de la Sainte-Victoire plane sur le Château Paradis, offrant une climatologie idéale pour contrer la chaleur estivale provençale. C’est dans ce décor majestueux, où les vignes puisent l'eau en profondeur grâce à des racines puissantes, que l’histoire récente du domaine s’écrit.

Depuis 2011, Odile et Xavier Thieblin orchestrent cette terre avec une conviction profonde : travailler en harmonie totale avec la nature. Leur approche n’est pas une simple gestion, c’est une philosophie où le soin des sols est primordial pour encourager la vie microbienne. Le rendement est délibérément maintenu à un niveau bas, un choix audacieux qui garantit une concentration et une qualité optimale dans chaque baie.

Ce Château révèle des vins qui surprennent par leur élégance. C’est la preuve qu’en Provence, le respect de l’environnement allié à une vinification précise peut donner naissance à une finesse inattendue. Une gorgée, et l’on saisit immédiatement la tension et la fraîcheur minérale de ce terroir unique, étendu des Coteaux d'Aix-en-Provence jusqu'au Luberon.