Domaines Cave de Mont Tauch

Cave de Mont Tauch

🇫🇷 , France

Le souffle ardent du Fitou se concentre dans cette Maison historique, un pilier du Languedoc. Première Appellation en vin rouge de la région à obtenir l'AOC en 1948, la Cave de Mont Tauch tire le caractère unique de ses cuvées de sols d'argilo-calcaire et de schistes. Ses vins rouges AOC Corbières et Fitou déploient une structure impressionnante, offrant des arômes intenses de garrigue. Un emblème fort, la tête de sanglier, promet une dégustation ancrée et conviviale.

Tous les vins du domaine Cave de Mont Tauch

  • Cave de Mont Tauch - Les Garrigues Grenache Noir 2011

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    Cave de Mont Tauch - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2011

    Cave de Mont Tauch IGP Pays d'Oc
    Rouge charnu
    Épuisé
    7,20 €
    7,20 € -
    Prix abonné 6,48 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

IGP Pays d'Oc

Couleur des vins

Rouge

Le souffle ardent du Fitou se concentre dans les vins puissants de Mont Tauch. Nichée au cœur du petit village de Tuchan, à la frontière vibrante entre le Languedoc et le Roussillon, cette cave coopérative est bien plus qu'une simple référence locale. Elle est un pilier historique du terroir, figurant parmi les plus anciens groupes coopératifs du Languedoc. C'est ici, sur des sols d'argilo-calcaire et de schistes, balayés par le vent, que les vignerons du Mont Tauch puisent le caractère unique de leurs cuvées.

Ces artisans ont vu le Fitou devenir la première Appellation en vin rouge du Languedoc à obtenir l'AOC en 1948. Leur exigence et leur savoir-faire collectif, transmis de génération en génération, donnent naissance à des vins rouges qui déploient une structure impressionnante et des arômes intenses de garrigue. Que ce soit dans leurs grands crus AOC Fitou et Corbières ou dans leurs vins de pays originaux, la Cave de Mont Tauch captive les palais au-delà des frontières, exportant 40% de sa production. Un emblème fort — la tête de sanglier — veille d'ailleurs sur chaque bouteille, promettant une dégustation aussi ancrée que conviviale.