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Famiglia Nunzi Conti - Nunzi Conti - Chianti Riserva 2013

Famiglia Nunzi Conti

Nunzi Conti - Chianti Riserva 2013

Une propriété italienne qui a de quoi faire rêver.

Charnu

L'accord parfait Bistecca alla fiorentina.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin remarquable de soyeux et de caractère.

Un rêve d'hacienda, au milieu des vignes et des oliviers, datant du 18ème siècle et remise au goût du jour par la famille Nunzi Conti. On fait du vin ici depuis le 16ème siècle et le cépage roi de Toscane, le Sangiovese, seul dans cette cuvée, entre en scène dans un vin remarquable de soyeux et de caractère. L'élégance est omniprésente. L'élevage, en fût durant 18 mois, tel un grand cru, laisse néanmoins la part belle aux raisins, tout en offrant une superbe complexité et ce sentiment sensuel de boire les magnifiques paysages de Toscane. Terroir d'exception. Grandissime !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Famiglia Nunzi Conti

Une propriété italienne qui a de quoi faire rêver. Dans la famille Nunzi Conti depuis le XIXe siècle, perdu dans la campagne toscane entre vignes et oliviers, ici, on vit à l’italienne ! Et c’est toute la famille Nunzi, du grand-père à la petite-fille, qui met la main à la pâte pour pérenniser la notoriété de ce domaine qui est l’un des plus en vue de Toscane. Culture dans le respect des cycles naturels, vendanges manuelles, vieillissement en fûts de chêne, voici les causes de cette réussite !

Service 17°C

Carafage Oui, 1/2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l'échalote, carré d'agneau, lapin au thym, veau à la florentine.

  • ic-cheese

    Fromage Pecorino, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Lotte rôtie au verjus et champignons.

  • ic-vegetable

    Légumes risotto aux truffes noires, gratins de légumes du soleil.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est sublime, rubis avec des reflets violets de jeunesse et un dégradé qui annonce un début d'évolution. Du velours à l’œil.

  • Nez Au nez, la maturité des fruits rouges, framboise, cerise, fraise se marie merveilleusement aux notes de boîte à cigare, d'épices douces et de cuir fin.

  • Bouche Velouté en attaque le vin évolue vers une trame charnue, élégante, aux tanins serrés et fins et une finale fraîche, réglissée.

  • Région : Monde

  • Appellation : Chianti (Italia)

  • Cépages : Sangiovese.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,33 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
4,35/5

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  • Eric Gstarstarstarstar_borderstar_border
    10 juin 2019

     

  • Cedric Cstarstarstarstarstar
    8 mai 2017

     

  • swan lstarstarstarstarstar
    24 mars 2017

     

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