3.7 sur 263 avis

Nicolas Père & Fils - Essentielle 2013

AOP Côtes-du-Rhône_

Nicolas Père & Fils

Nicolas Père & Fils

Vallée du Rhône

Un vrai coup de coeur ! Un Côtes-du-Rhône suave et gourmand.
11,90 €
Prix abonnés 9,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Tannique Floral

Son accord parfait : Filet de boeuf aux champignons

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Cette cuvée « Essentielle » est une bombe !

Cette cuvée « Essentielle » du Domaine Nicolas Père & Fils est une bombe ! Un véritable coup de cœur. Un vin pur fruit d’une texture suave et gourmande qui nous a régalés et qu’il faut apprécier dans sa prime jeunesse. Bravo au Domaine Nicolas Père & Fils d’avoir apporté des lettres de noblesse à cette appellation.

Un vin qui a une belle couleur rubis avec un ton foncé et un dégradé violet plein de fraîcheur et de gourmandise. ŒIL

Au nez, au-delà de la finesse, une trame fruitée incroyable à laquelle s’ajoutent des notes de fleurs et de réglisse. Nez

Le fruit est le maître mot lorsqu’on déguste ce vin. Charnu, velouté avec une trame tannique fine et croquante qui tient bien le vin sur la longueur. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées, travers de porc au caramel, filet de bœuf aux champignons.

Darne de saumon sauce au vin rouge.

Brillat-savarin, tomme de montagne, bleu de Gex.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône_
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 € (Abonnés: 13,20 €)
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Nicolas Père & Fils

Le vin sans complexes.

Il aura fallu 10 ans, 10 ans à parcourir les vignobles du sud pour que François-Xavier flaire cette évidence, ce désir de partager sa passion avec le plus grand nombre. Cette maison « artisan, négociant » de la vallée du Rhône méridionale s’évertue à nous faire découvrir toutes sortes de vins. Chez eux, c’est un peu « vin pour tous et tous pour vin ». Nul besoin d’être un consommateur éclairé pour apprécier leurs bonnes bouteilles et les partager.

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