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Michel Redde & Fils - La Moynerie 2010

Vallée de la Loire

16,80 €
La bouteille

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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Je retrouve le Pouilly-Fumé de mon apprentissage avec plaisir. Toujours aussi remarquable, friand, classe, fin et délicat. 

Vin à la robe or pâle sur des reflets verts de jeunesse. L'aspect est brillant voire lumineux. Le vin est limpide et présente une bonne concentration de matière. Un vin plein d'allant et de vivacité visuellement. ŒIL

Au nez, le sauvignon est splendide de matureté, de finesse et de fraîcheur. Nous lui avons trouvé des arômes de fruits blancs, pomme, pêche, poire, d'agrume avec une connotation exotique d'ananas. La minéralité nous parle d'un beau terroir. Nez

L'attaque est désaltérante et parfumée. Les flaveurs de pêche blanche surfent avec celle du pamplemousse. Un vin tout en finesse et d'une délicatesse incroyable. Il est désaltérant jusqu'à sa finale. Belle minéralité sous jacente. Bouche

12°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2013 Apogée
2016 Garde
Région Vallée de la Loire
Pays France
Cépages Sauvignon
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Non
Prix au litre 22,40 € (Abonnés: 112,00 €)
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