Alta Alella - Merla 2019
Monde
Espagne
Un vin qui appelle les grillades de l'été
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Côte de Boeuf grillée aux sarments de vignes
Vin à la robe noire bleutée sur des nuances violette de jeunesse. Le vin a juste débuté son évolution. ŒIL
Le nez présente des arômes de viandes séchée, de cuir, de fruits noirs très mûrs, mure, myrtille prunelle et de pruneau. Plus épicé à l'aération. Nez
On retrouve la trame de fruit que nous avions au nez avec une connotation plus confité. Réglissé et poivré en finale. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées avec des herbes, sauce barbecue, sauté de veau à la tomate, poulet basquaise
Daurade grillée, jus aux olives noires, brochettes de thon sauce poivron
Moussaka aux légumes
Manchego, Vieux Cantal, Ossau Iraty, pavé de brebis, fourme d'Ambert
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Se connecter Créer un compteA deux pas de Barcelone, le vignoble d'Alta Alella jouit d'un environnement incroyable en surplombant la Méditerranée et bordant un parc naturel. Mené par la famille Pujol-Busquets Guillén, le domaine poursuit son objectif d'offrir les meilleurs vins et cavas vinifiés avec une intervention minimale tout en respectant au maximum la biodiversité qui l'entoure. Leurs cuvées sont donc "transparentes" et reflètent parfaitement la beauté du terroir.
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