Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanc - 2022
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Profil du vin
Côte de veau grillée aux herbes, escalope de poulet crème estragon, hamburger de veau
Sole grillée, dorade marinée au citron, langoustines, écrevisses
Asperge blanche, rouleau de printemps au crudité
Fromages de chèvre frais, Boursin, Saint-Moret
Robe or pâle, reflets verts et argentés. Brillant et vif avec une bonne concentration de matière.
Nez fin, floral, avec des notes d'aubépine et de chèvrefeuille. Aromes fruités, agrumes, fruits blancs, ananas.
Attaque mielleuse et fruité, assez vif et désaltérant. Côté minéral en finale, à déguster dès maintenant !
L’avis de l’équipe
Vignobles Berthier
🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, franceL’héritage familial est la fierté de Clément et Florian Berthier. Après avoir affûté leurs armes à l'étranger, les vignerons ont repris ce Domaine du Centre-Loire qui s'étend du Sancerre aux Coteaux du Giennois, en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Une œuvre qui cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations.
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