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Clément et Florian Berthier - Menetou Salon 2022

Blanc

AOP Menetou-Salon

Vallée de la Loire

Clément et Florian Berthier 🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France
Délicat
Un sauvignon blanc floral et fruité !
Prix habituel 15,50 €
Prix promotionnel 15,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Salade de calamars frits
L’equipe du Petit Ballon
Menetou-Salon appellation de coeur des frères Berthier. Ils nous proposent ce Sauvignon blanc frais et fruité, avec des notes florales et une certaine minéralité fumée et un exotisme rafraîchissant. A déguster dès aujourd'hui !
Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Robe or pâle, reflets verts et argentés. Brillant et vif avec une bonne concentration de matière.

Nez

Nez fin, floral, avec des notes d'aubépine et de chèvrefeuille. Aromes fruités, agrumes, fruits blancs, ananas.

bouche

Attaque mielleuse et fruité, assez vif et désaltérant. Côté minéral en finale, à déguster dès maintenant !

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Côte de veau grillée aux herbes, escalope de poulet crème estragon, hamburger de veau

Poisson

Sole grillée, dorade marinée au citron, langoustines, écrevisses

Légumes

Asperge blanche, rouleau de printemps au crudité

Fromage

Fromages de chèvre frais, Boursin, Saint-Moret

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages , Sauvignon blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,67€

Clément et Florian Berthier

🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, france

C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.

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