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  • Clément et Florian Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanc - 2022
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Menetou Salon 2022

Vignobles Berthier

AOP Menetou-SalonBlanc

Un sauvignon blanc floral et fruité !

750 mL 2022

750 mL 2024
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

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Profil du vin

Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Côte de veau grillée aux herbes, escalope de poulet crème estragon, hamburger de veau

Poisson

Sole grillée, dorade marinée au citron, langoustines, écrevisses

Légumes

Asperge blanche, rouleau de printemps au crudité

Fromage

Fromages de chèvre frais, Boursin, Saint-Moret

Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2026
Œil

Robe or pâle, reflets verts et argentés. Brillant et vif avec une bonne concentration de matière.

Nez

Nez fin, floral, avec des notes d'aubépine et de chèvrefeuille. Aromes fruités, agrumes, fruits blancs, ananas.

Bouche

Attaque mielleuse et fruité, assez vif et désaltérant. Côté minéral en finale, à déguster dès maintenant !

Domaine Vignobles Berthier
Région Vallée-de-la-Loire
Pays France
Appellation AOP Menetou-Salon
Cépages , Sauvignon blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Salade de calamars frits
L’équipe du Petit Ballon
Menetou-Salon appellation de coeur des frères Berthier. Ils nous proposent ce Sauvignon blanc frais et fruité, avec des notes florales et une certaine minéralité fumée et un exotisme rafraîchissant. A déguster dès aujourd'hui !

Vignobles Berthier

🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, france

L’héritage familial est la fierté de Clément et Florian Berthier. Après avoir affûté leurs armes à l'étranger, les vignerons ont repris ce Domaine du Centre-Loire qui s'étend du Sancerre aux Coteaux du Giennois, en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Une œuvre qui cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations.

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