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Mas du Soleilla

Bringaïret 2012

AOP Languedoc La Clape

  • Canaille En savoir plus
    Vins rouges
      Canaille
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Apéro
  • L'accord parfaitCôtes d’agneau rôties jus au thym.
  • L'occasion parfaite Au coin du feu
Faites un clap pour ce La Clape !
Jean-Michel Deluc Chef Sommelier du Petit Ballon
  • Le domaine

    Mas du Soleilla

    Prenez des vins qui naissent d’une nature sèche et chaude mais qui bénéficient de la fraîcheur de la Méditerranée : un climat parfaitement équilibré et exceptionnel, donc. Prenez ensuite un des Grands Crus du Languedoc, le terroir de La Clape. Ajoutez à ceci une agriculture bio et un vigneron talentueux et exigeant, Peter Wildbolz, et vous voici au Mas du Soleilla !

  • L'avis de Jean-Michel Deluc

    Faites un clap pour ce La Clape !

    Le Mas du Soleilla est un des domaines phares du massif de La Clape, ancienne île, baignée par le soleil, le vent et les embruns maritimes. Cela donne aux vins de la fraîcheur et de la finesse. On retrouve dans cette cuvée "Bringaïret" une complexité à la fois généreuse et élégante. C'est un vin agréable à déguster sur sa jeunesse mais qui ne craindra pas d'être oublié quelques temps en cave.

  • Le label

    Canaille
    Vins rouges
      Canaille
    Force
    Accords Viande Fromage
    Occasion Apéro

    Des rouges qui s’adaptent à toute situation.

    En savoir plus sur ce label
  • Accords mets et vin

    • Viande : Tajine d’agneau, travers de porc au caramel, poulet rôti.
    • Poisson : Filet de daurade et girolles.
    • Fromage : Boursault, Camembert, Cantal, Tomme de montagne.
    • Légumes : Aubergines farcies.
  • Détails

    • Région : Languedoc Appellation : AOP Languedoc La Clape
    • Apogée : 2018
      Garde : 2024
      Bon à boire maintenant
    • Cépages : Syrah, grenache, carignan
    • Culture : Conventionnelle
    • Service : 17°
    • Carafage : 1 h
    • Alcool : 14,5%
    • Cont. : 750 mL
    • Sulfite : Oui
  • Dégustation

    • Occasions : Déjeuner de famille, Dîner entre amis, Au coin du feu
    • Oeil : La robe est foncée, intense et concentrée visuellement. Elle est encore sur le ton rubis-violet de sa jeunesse.
    • Nez : Le nez est fin, élégant sur une trame de fruits noirs mûrs, d’épices orientales, de tabac blond. Un vin racé.
    • Bouche : Souple, rond et généreux en attaque avec une trame fruitée, le vin évolue vers une structure épicée, mentholée, réglissée. Finale fruitée.
    • Résumé
      Puissant
      Complexe
      Epicé
      Fruité
      Boisé
      Tannique
  • Les avis

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