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Mas du Soleilla - - Bringaïret 2012

Rouge

AOP Languedoc La Clape

Languedoc

Canaille
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côtes d’agneau rôties jus au thym.
L’equipe du Petit Ballon

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Le Mas du Soleilla est un des domaines phares du massif de La Clape, ancienne île, baignée par le soleil, le vent et les embruns maritimes. Cela donne aux vins de la fraîcheur et de la finesse. On retrouve dans cette cuvée "Bringaïret" une complexité à la fois généreuse et élégante. C'est un vin agréable à déguster sur sa jeunesse mais qui ne craindra pas d'être oublié quelques temps en cave.
Service 17°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

La robe est foncée, intense et concentrée visuellement. Elle est encore sur le ton rubis-violet de sa jeunesse.

Nez

Le nez est fin, élégant sur une trame de fruits noirs mûrs, d’épices orientales, de tabac blond. Un vin racé.

bouche

Souple, rond et généreux en attaque avec une trame fruitée, le vin évolue vers une structure épicée, mentholée, réglissée. Finale fruitée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Tajine d’agneau, travers de porc au caramel, poulet rôti., ,

Poisson

Filet de daurade et girolles., ,

Légumes

Aubergines farcies.

Fromage

Boursault, Camembert, Cantal, Tomme de montagne.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, grenache, carignan
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Mas du Soleilla

Prenez des vins qui naissent d’une nature sèche et chaude mais qui bénéficient de la fraîcheur de la Méditerranée : un climat parfaitement équilibré et exceptionnel, donc. Prenez ensuite un des Grands Crus du Languedoc, le terroir de La Clape. Ajoutez à ceci une agriculture bio et un vigneron talentueux et exigeant, Peter Wildbolz, et vous voici au Mas du Soleilla !

Customer Reviews

Based on 273 reviews
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E
Eric
Pas régalé du tout

J'ai pas accroché

E
Eric
Pas régalé du tout

J'ai pas accroché

J
Jean-Philippe

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P
PHILIPPE

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c
cédric

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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